Kellnerkartei – einfach Personal finden!
Auf der HOGA (18.-21.Januar 2009) entdecken Gastronomen einen kompetenten Partner, wenn es um die schnelle und unkomplizierte Personalfindung geht. Auf der Kellnerkartei präsentieren sich Servicekräfte – vor allem für den Aushilfs- und Saisoneinsatz – mit Profil und Foto. Ob Biergartenaushilfe, Verstärkung fürs Hochzeitsbuffet, Messeauftritt oder regelmäßige Aushilfe – für den gewünschten Zeitraum kann regional kompetentes Personal kontaktiert werden. Zudem können Gastronomen mit der Schaltung von Stellenanzeigen ihre Suche unterstützen.
„Die Kellnerkartei bietet prompte Hilfe für personelle Engpässe in der Gastronomie“, beschreibt Stefanie Kroth die Seite. „Und gleichzeitig ist sie damit eine lukrative Plattform für arbeitssuchende Neben- und Aushilfsjobber im Gastrobereich“, ergänzt Kerstin Kroth.
Arbeitswillige Ober und freundliche Fräuleins
So funktioniert die Kellnerkartei: Zum einen kann auf dieser Seite in der Profildatenbank oder den aktiven Jobgesuchen nach passendem Personal gefahndet werden oder per Jobanzeige gesucht werden. In der Profildatenbank mit über 1500 Profilen (Stand Jan 2009) sucht man gezielt nach Region, Datum oder Zeitraum sowie Kompetenzen, eine Trefferliste zeigt passende Kandidaten samt ihrem hinterlegten Profil und Foto. So sieht man, ob in der gewünschten Region passendes Personal verfügbar ist. Für den Zugang zu den jeweiligen Kontaktdaten schaltet man einen kostenpflichtigen Suchzeitraum frei (per Vorkasse oder ELV). Die Suchdauer kann von drei Tagen, über eine Woche (für 28,00 €/netto), vier Wochen bis zum Jahresabo reichen. Während der Happy Hour testet man die Kellnerkartei kostenlos.
NEU auf der HOGA: Komfortsuche für Vielbeschäftigte
Auf der HOGA stellt die Kellnerkartei erstmals die Komfortsuche vor. Gerade wenn (personelle) Engpässe herrschen, fehlt oft die Muse zur Suche. Bei der Komfortsuche übernimmt das die Kellnerkartei für den Gastronomen, und kontaktiert passendes Personal vorab. So erhält der Gastronom eine Liste mit „Jobzusagen“ und kann darin bequem auswählen.
Gastro + Erfolg
Seit April 2008 tragen die Kroth-Schwestern Tipps und Kontakte für Gastronomen zusammen: die jährliche Belehrung des IfSG (ehemaliges Gesundheitszeugnis) kostenlos als Download sowie wertvolle Tipps für Gastronomen und Servicekräfte.
Alltagsproblem als Geschäftsidee
Die Idee zur Kellnerkartei lag für die beiden in der Luft: Immer wieder erlebten sie Engpässe im Personalbereich, sei es im elterlichen Partyservice „Tischlein deck dich!“ oder bei anderen Gastronomen. Gleichzeitig ist die Fluktuation in diesem Arbeitsbereich sehr hoch. Hier liegt die Stärke der Kellnerkartei:
Spezialisiert auf Aushilfsjobs, regional stark stellt sie den direkten Kontakt zwischen Auftraggeber und Arbeitswilligen her. Schnell, günstig und unkompliziert.