Phoenix, Donnerstag, 08.01. um 09:00 Uhr
Die heimlichen Herrscher
Goldene Frucht der Götter – Der Aufstieg der Kartoffel
Thema: Die Welt der Kartoffel
Seit etwa 8.000 Jahren wird die sättigende Knolle in den Andenregionen angebaut, und noch heute ist die „Papa“ dort das wichtigste Nahrungsmittel. Die Götterfrucht der Neuen Welt kam mit den Konquistadoren nach Europa und eroberte innerhalb weniger Jahrhunderte die ganze Welt. Sie besiegte in bei uns den Hunger, löste die größte Völkerwanderung des 19. Jahrhunderts aus und ermöglicht vielleicht in naher Zukunft sogar die Pflanzenzucht im Weltall.