Eins Plus, Donnerstag, 25.12. um 10:00 Uhr
Odysso – Wissen entdecken
Thema: Der Zoff ums Fleisch
Leben Vegetarier gesünder als Fleischesser? Darüber wird seit Jahrzehnten heftig gestritten. Meist mit einer gehörigen Portion Ideologie. Da könnte es helfen, sich auf wissenschaftliche Fakten zu stützen. Doch die Aussagen sind widersprüchlich. Während eine große Vergleichsstudie keine nennenswerten Unterschiede feststellen konnte, weist eine andere Fleischessern ein höheres Risiko für Darmkrebs nach. Was stimmt also? Ein Indiz wären z. B. Unterschiede im Blut von Vegetariern und Fleischessern. Odysso geht dieser Spur nach, klärt, welche Vorteile Biofleisch hat, und testet, wie frisch das Fleisch wirklich ist, das man täglich kauft