Pressemitteilung der Euro-Toques Europa
Grimod de La Reynière Fellowship 2008 von Euro-Toques Europa vergeben
Die Grimod de La Reynière Fellowship 2008
Auszeichnung macht deutlich, dass sich unsere Einschätzungen
hinsichtlich der Qualität und Fachkompetenz unserer Euro-
Toques-Sterne-Köche u. zertifizierten Betriebe bestätigen.
Benannt nach dem Erfinder der Restaurant-Kritik und aus Anlaß
zu dessen 250. Geburtstag, hat Euro-Toques Europa
die Auszeichnung an folgende Euro-Toques-Sterne-Köche
und zertifierten Betriebe vergeben.
Preisträger Deutschland:
Denis König, Andreas Scholz, Markus Herbicht, Herbert Beltle,
Günter Buchmann, Joachim Erdrich, Dieter Maiwert, Bernhard
Reiser, Volkmar Preis, Franz Karner, Ralf Schröder, Peter Schmitt,
Michaela Rielmann, Patrick Schopp, René Rebmann, Romeo Hofer,
Herbert Langendorf, Wilfried Benker, Michael Mannel, Manuel Schillinger,
Christine Robert, Peppi Kalteis, Willi Mehlhart, Ingo Beth, Jochen Roy,
Martin Weißer, Willem de Haan, Rainer Werner, Ina Franz, Hans
Schmidt, Stefan Brodt, Jörg Schmitz, Joachim Albert Göhner,
Andreas Schaer, Mirko Reeh, Andreas Schiele, Hubert Neidhart, Reiner
Neidhart, Rüdiger Martens, Marianne Holzinger, Hubert Obendorfer,
Wilfried Serr, Frank Mollenhauer, Bruno Pellegrini, Wolfgang Semper,
Uwe Kreuter, Kuno Baumann, Wolfgang Schneider, Werner Gläßel,
Ludwig Rath, Edy Ledig, Markus Winkelmann, Thomas Jaumann,
René Häfner, Helmut Lauser, Michael Beck, Christoph Rau,
Thorsten Möller, Josef Schmaus, Randolf Merkel, Andreas Springer,
Wolfgang Dubs, Frank Lohmann, Markus Buchner, Erich Schwingshackl,
Mario M. Wegmann, Benjamin Unger, Marcel Dauksch, Ingo Bockler,
Carsten Knebel, Sante de Santis, Thomas Heiling, Toni
Münsterteicher, Manfred Mutter, Detlev Schmidkunz, Holger Mootz,
Heiko Bergner, Ernst-August Gehrke, Marko Rankel, Edgar Thombansen,
Robert Klaus, Uwe Schladenhaufen, Christophe Meyer, Wolfgang Quack,
Bernd Schmidt, Ingo Hilger, Bernd Volz, Thomas Röttger,
Ludwig Braun, Dirk Maus, Eberhard Aspacher, Michael Strassfeld, Christian Meyer,
Michael Schubaur, Michael Braun. Peter Nöthel, Rainer Gaiselmann,
Peter Franke, Frank Schreiber, Cliff Hämmerle, Jörg Naumann
Preisträger Österreich:
Toni Mörwald, Dietmar Dorner, Jörg Wörther, Alexander Fankhauser,
Markus Wanner
Preisträger Schweiz:
Oskar Marti, Heinz Rüfibach, Michael Auerswald
Preisträger Liechtenstein:
Rolf Berger
Preisträger Italien:
Martin Köhl
Preisträger Spanien:
Gerhard Schwaiger
Preisträger Ungarn:
Tamas Molnar
Preisträger Griechenland:
Ioannis Kaloutsis
Preisträger Polen:
Wieslaw Kartasinski
Wilfried Haase
Durch die vielfältige Einsatzbereitschaft und sich stets der großen
Verantwortung bewusst, haben die Ausgezeichneten
ihre qualitativ hochwertige Arbeit einer breiten Öffentlichkeit
nahe gebracht. Sie fanden immens großen Anklang, so daß
sich unser Netzwerk durch die besonderen Verdienste
jedes einzelnen zügig erweitern konnte. In einer Mischung
aus Gesundheitsbewusstsein, regionaler Geschmacksvielfalt,
exzellenter Kochkunst gepaart durch ehrenamtliches Mit-
wirken und professionelle Präsentation, haben alle Ausge-
zeichneten Euro-Toques Sterne-Köche und zertifizierten
Betriebe zur Weiterentwicklung beigetragen.
Wir beglückwünschen unsere Partner und Ausgezeichneten
und freuen uns, dass der Grimod de La Reyniere Fellowship 2008
zum ersten Mal durch Euro-Toques Europa vergeben
wird.
Als Zeichen der Anerkennung wird jedem Preisträger ein signiertes
CHROMA Japanchef Kochmesser (25,5 cm) des von Euro-Toques
empfohlenen Unternehmen [k.de] kochmesser.de übergeben.