Euro-Toques Sterne-Köche erhalten höchste Auszeichnung.
Erstmalige Vergabe des Jacques Puisais Fellowship 2008
Von Euro-Toques Deutschland.
Mit dieser Auszeichnung will Euro-Toques Deutschland die Leistung und das Engagement ihrer zertifizierten Sterne-Restaurants und der berufenen Euro-Toques Sterne-Köchinnen, Köche und Maîtres würdigen.
Sie leisteten alle einen wichtigen, gesellschaftskulturellen Beitrag, indem sie neue kulinarische Perspektiven für die Bevölkerung eröffneten und gleichzeitig ihre qualitativ hochwertige Tätigkeit ehrenamtlich zum Einsatz brachten. Geschmacksunterricht an Schulen und Kindergärten, Kochunterrichte sowie Betreuung des Schulkochclubs stand genauso auf dem Programm, wie der Europäische Tag für gesundheitsbewusste Ernährung im Auftrag der EU. Für Aktionstage wie Europ. Koch-Festival, Europ. Woche des Geschmacks standen die ehrenamtlichen Euro-Toques Sterne-Köchinnen, Köche und Maîtres unermüdlich zur Verfügung.. Höhepunkte und grenzenlose Einsatzbereitschaft war das Projekt Mit Stern und Herz e.V. in Muggensturm, zugunsten krebskranker Kinder, das Kinderkochfes
tival in Rheine „sinnvoll den Bauch voll“ und der EU-Mini-Chef Event 2008, Kongress für Schulverpflegung in Leipzig u.v.m
Der von Euro-Toques Deutschland erstmals vergebene Preis ist benannt nach dem international anerkannten Oenologen und Autor Le Goût et lØenfant.
Wir beglückwünschen unsere Preisträger: die Euro-Toques Sterne-Köche und -Maîtres Michael Bott, Stefan Pumm, Michael Braun, Michael Harr, Uwe Rößler, Markus Pape, Klaus Wemmer, Midhat Prcic, Maximilian Plötz, Michael Spengler, Frank Wiechern, Elmar Simon, Gerhard Völkl, Herbert Weil, Hubertus Schultz, Andreas Walker, Gerald Fütterer, Andreas Völkel , Klaus Distler, Jürgen Spittler, Marc Frühauf, Uwe Hagemeier, Klaus Wemmer ,André Siegmann, Ronny Pietzner, Bernhard Thies, Uwe Steiniger, Wolfgang Brombach, Chris Groen , Stefan Walch, Klaus Breinig, Theo Wilmink und Andreas Lücke.
Euro-Toques Deutschland