Die Entscheidung
ist gefallen! Auch im Jahr 2008 fahren die Köche dieser Welt zur
22. Internationalen Kochkunstausstellung IKA/Olympiade der Köche nach Erfurt. Zur feierlichen Vertragsunterzeichnung dieser erneuten Kooperation trafen sich die Vertreter der beiden Vertragspartner, der Verband der Köche Deutschlands und die Messe Erfurt AG, im Rahmen der Branchenfachmesse Internorga.
„Das Gesamtpaket der Leistungen, das uns die Messe und die Stadt Erfurt anbieten, sowie die Erfahrung aus den vergangenen Jahren haben uns überzeugt“, sagte Ctefan Wohlfeil, Präsident des Verbandes der Köche Deutschlands (VKD), anlässlich der Vertragsunterzeichnung in Hamburg. „Viele gute Gründe sprechen für eine IKA/Olympiade der Köche in Erfurt. Das Messegelände, die Stadt und die Umgebung von Erfurt sind vielen Köchinnen und Köchen aus dem Ausland inzwischen bestens vertraut. Die Kolleginnen und Kollegen fühlen sich wohl in Erfurt. Sie haben in der Messe Erfurt eine wirkliche Heimstatt für ihre wichtigste Kochkunstausstellung gefunden und können sich in und um Erfurt unter besten Bedingungen darauf vorbereiten.“
Die Tatsache, dass Erfurt zudem im Herzen Europas liegt und über den internationalen Flughafen Frankfurt/Main von überall gut zu erreichen ist, das wussten die Gäste aus aller Welt schon vor knapp zwei bzw. sechs Jahren zu schätzen. Doch nicht nur die Zufriedenheit der Teilnehmer ist entscheidend für das Gelingen dieses Events. Wer eine solche Großveranstaltung auf die Beine stellen möchte, ist auf verlässliche Kooperationspartner angewiesen. In der „Olympia-Stadt“ Erfurt ist dies in erster Linie die Messe Erfurt AG mit einer engagierten Messeleitung und einem kompetenten Projektteam, das ein gutes Gespür für die Köche entwickelt hat. Hinzu kommt die ungeteilte Unterstützung seitens der Stadt Erfurt und des Landes Thüringen.
Von diesen guten Voraussetzungen profitieren auch die Förderer und Sponsoren des VKD, die sich im Rahmen der IKA/Olympiade der Köche 2008 erstmals auf einem Gemeinschaftsstand präsentieren werden.
„Nicht zuletzt die Bereitschaft der Hoteliers aus Erfurt und Umgebung, Patronagen zu übernehmen und Hotelzimmer kostengünstig bzw. kostenfrei anzubieten, haben den Ausschlag gegeben, 2008 nach Erfurt zu gehen“, ergänzt Ctefan Wohlfeil. „Hinzu kommen die kollegiale Unterstützung durch VKD-Zweigvereine und Verbandsmitglieder vor Ort sowie das große Engagement des Erfurter Gastro Berufsbildungswerks ErGaB. In Erfurt stimmt einfach das komplette Paket.“
Ab sofort läuft nun also der Countdown für die 22. IKA/Olympiade der Köche. Nach dem Debüt im Jahr 2000 und der sehr erfolgreichen Wiederauflage vor anderthalb Jahren freut sich der Verband der Köche Deutschlands schon heute auf das Jahr 2008.
Vormerken: Treffpunkt Messe Erfurt, vom 19. bis 22. Oktober 2008.