Edle Manufaktur-Gewürze –
feine Küche fremder Kulturen
An der Wahl der Gewürze, so heißt es, erkennt man den wahren Meister. Es gibt kaum etwas Sinnlicheres für die Gäste als den Duft frischer Gewürze aus der Küche oder auf dem Buffet.
Aus einer kleinen edlen Gewürzmanufaktur in Hamburg kommen neue und klassische Gewürzmischungen für die Meister am Herd. Nur aus den besten Zutaten in liebevoller Handarbeit mit viel Sorgfalt und den Blick für das Detail entwickelt und gemischt, wird eine einzigartige Qualität erreicht, die ihresgleichen sucht.
Der Verzicht auf Geschmacksverstärker, Glutamate und Konservierungsstoffe sind bei diesen Gewürzen aus Gründen der Gesundheit und Qualität selbstverständlich.
Es finden sich in der Auswahl verschiedene Curries wie Ingwercurry, Orangencurry und Limettencurry, Thaicurry und Curry New Classic und orientalische Klassikern wie Ras el Hanout, Baharat und Garam Masala. Die Küchenrenner wie Bruschetta, Couscous, Schafskäse und Kartoffeln finden hier würzige Meister des Geschmack-Tunings und mit dem Sweet Chocolate Dream entdecken die Pattisiers die Welt süßer Träume neu.
Die Gewürzauswahl ist lichtsicher in silbernen 75 ml Metalldosen speziell für die hohen Anforderungen in der Gastronomie erhältlich. Aromafrische steht dabei ganz oben: Die Mischungen werden in kurzen Intervallen ausschließlich mit besten Rohgewürzen produziert. Diese Gewürze kommen aufgrund Ihrer herausragenden Qualität in höchst anspruchsvollen Küchen zum Einsatz. Die exquisiten Mischungen werden kontinuierlich von Spitzengastronomen kreativ weiterentwickelt.