Rosen Secco vom Niederrhein sorgt für Romanzen unterm Weihnachtsbaum und einen magenfreundlichen Start ins neue Jahr
Logisch, diesmal ist auch an den Feiertagen alles biologisch. Ohne geht’s ja kaum noch. Selbst was in Glas kommt, muss Bio-Qualität haben – und schmecken. Für ein außergewöhnliches Geschmackerlebnis sorgt der Rosen Secco vom Neuhollandshof. Erfinder und Erzeuger Rolf Clostermann ist happy. Denn was als Liebhaberei im kleinen Stil begann, zieht jetzt große Kreise.
Die Cuvée auf Perlwein-Basis vereinigt das zarte Aroma liebevoll ausgewählter Äpfel mit der eleganten Geschmacksvielfalt der Rose. Das Ergebnis ist eine gelungene Symbiose, ein finessenreicher Gaumenkitzel, ein edler Drink, der dank seiner zarten Perlage auch Menschen mit empfindlichem Magen schmeckt. Da ist keiner sauer, wenn aus einem Gläschen ausnahmsweise einmal zwei oder mehr werden. Auch der Magen nicht.
Der Bio-Rosen-Secco eignet sich perfekt als Festtags-Apéritif und gibt Sorbets zum Beispiel aus Aprikosen eine unwiderstehliche Note. Als Rosen-Secco-Schaum sorgt er beim Dessert für Begeisterung. Das Rosenaroma stammt zu 100 Prozent aus unbehandelten biologisch einwandfreien Rosenblättern. Der Alkoholgehalt beträgt 10 Volumen-Prozent.
Übrigens: Wenn am 5. Dezember in Düsseldorf der Deutsche Nachhaltigkeitspreis vergeben wird, dann ist der Rosen Secco vom Neuhollandshof mit dabei. Auch 400 Bio-Äpfel liefert Rolf Clostermann für die Gala an. Er ist damit in bester Gesellschaft. Viele prominente Gäste haben sich angesagt. Sabine Christiansen moderiert, Annie Lennox singt und Holger Stromberg moderiert. Weitere Infos unter www.deutscher-nachhaltigkeitspreis.de .
Zu beziehen ist der Rosen Secco über den Biofachhandel für EUR 6,95, ab Hof unter Tel. 02859 325 oder übers Internet unter www.bio-obst-clostermann.de . Unter der angegebenen Telefon-Nummer gibt’s auch Infos über Besuchs-Termine auf dem Neuhollandshof. Denn einfach Reinschneien kann man nur in den Hofladen. Wer sich für eine Plantagenführung oder eine Secco Probe interessiert, muss sich anmelden.