Die Gesunde Schule im Fokus
Anregungen und Unterstützung von Talking Food
Gesund sein, um gut lernen zu können und lernen, wie man gesund isst. Die aid-Jugendkampagne Talking Food unterstützt Schulen dabei, ihren Alltag entsprechend zu gestalten. Die Rubrik „Gesunde Schule“ auf der Internetseite www.talkingfood.de bietet dazu regelmäßig neue Anregungen, sowohl für Lehrkräfte als auch für andere am Schulalltag beteiligte Multiplikatoren. Im Mittelpunkt steht das Thema Ernährungsbildung. „Neben geeigneten didaktischen Angeboten muss auch das gesamte Schulkonzept auf mehr Gesundheitsförderung eingestellt werden, beginnend mit den Snack- und Getränkeangeboten bis hin zu einer ausgewogenen Mittagsverpflegung“, beschreibt Dr. Margret Büning-Fesel, Geschäftsführender Vorstand des aid infodienst, die umfassende Herausforderung. Einen guten Einstieg ins Thema Schulverpflegung bietet das aktuelle Internet-Dossier „Gesünder leben in der Schule“. Es ermuntert Schulen über feste Strukturen, wie beispielsweise Gesundheitszirkel, an möglichen Lösungen zu arbeiten. Neben dem Schwerpunkt Ernährungsbildung greift Talking Food auch Themen wie Bewegung oder Lehrergesundheit auf – im Sinne einer Gesundheitsförderung, die den Einzelnen in seinen Kompetenzen und Fähigkeiten stärkt und gleichzeitig die Verhältnisse zu verbessern versucht. Gesundheitsförderung soll integrativer Bestandteil des Schulalltags sein. Dieses Bewusstsein will Talking Food durch den Hinweis auf die Chancen eines gemeinschaftlichen Engagements in diesem Bereich fördern: gesündere Kinder und Lehrkräfte, mehr Leistungsfähigkeit und eine bessere Lebensqualität winken als Lohn.
aid, Andrea Fenner