DMAX, Samstag, 01.11., 11:20 – 12:20 Uhr
Spätestens seit Paul Bocuse sind französische Köche gefeierte Persönlichkeiten, die ‚cuisine‘ ist öffentliche Angelegenheit und weltweit anerkannt. Doch auf der anderen Seite des Rheins herrscht dagegen ein eher ernüchterndes Bild: Die Deutschen gelten auch in der Küche als geizig. Feinkosthändler Ralf aus Düsseldorf bemüht sich seit Jahren nach Kräften, seinen teutonischen Landsleuten ausländische Spezialitäten näherzubringen. Süddeutsche Zeitung TV zeigt, wie der ambitionierte Visionär auf seinen Reisen kulinarisches Neuland betritt und so die besten Häppchen aus aller Welt zusammen trägt.