Fröhliches Erntefest
Speckers Landhaus feiert mit Fischern und Bauern
Havelkrebse aus Caputh und Stückener Ochs am Spieß, Bornstedter Bratäpfel und frisch gepresster Apfelsaft sowie herbstliche Blütenkränze – Speckers Landhaus feiert die diesjährige Obst- und Gemüseernte, die Blumen und Bäume, Fische und Rinder der Region.
Am kommenden Sonntag, 19. Oktober 2008 ab 11 Uhr, erwartet alle Gäste ein bunter Bauernmarkt rund um das gemütliche Speckers Landhaus an der Jägerallee 13.
Der frisch gekürte Brandenburger Meisterkoch Steffen Johst und sein Küchenteam präsentieren eine meisterliche Mischung gehobener Brandenburger Landhausküche: „Wir werden Havelkrebse an Knoblauchdip und Caputher Zander auf Winzerkraut, Ochs am Spieß sowie Rindsleberknödel- und Kürbissuppe anbieten. Lebensgefährtin Tina Specker hat köstliche rote und weiße Rebensäfte ausgesucht, außerdem gibt’s würzigen Glühwein. Patron Gottfried Specker hat für die kleinen Gäste neben frischem Brandenburger Apfelsaft und weiteren Süßschnabel-Köstlichkeiten wie Bratäpfeln oder Mohnstrudel sowie außergewöhnlichen Schokoladenspezialitäten noch eine ganz besondere Überraschung parat: Auf einem historischen Kettenkarussell dürfen Kinder so oft und so viel fahren, wie sie Lust haben. Die Großen schlemmen derweil ebenfalls besonders günstig: Ab 2,50 Euro beginnt das Gaumenvergnügen, kein Gericht kostet mehr als 10 Euro.
Wir freuen uns auf ein Familienfest mit vielen Erwachsenen und Kindern, die gemeinsam feiern und genießen“, so Gottfried Specker. Tina Specker, als Sommelière für die passenden Weine zuständig und die Frau für das Ambiente, hat außerdem ihre Lieblingsblumengestalterin Jana Vierke eingeladen, die herbstliche Dekorationen zeigt, die man entweder vor Ort herstellen oder kaufen kann „Wir wollten mit unseren regionalen Lieferanten und unseren Gästen einmal gemeinsam feiern, was Wasser, Wald und Felder rund um Potsdam alles hergeben“, freut sich Brandenburgs bester Koch 2008 Steffen Johst auf den kommenden Sonntag.