Die Haselnuss

So, 12.10. um 18:30 Uhr phoenix

Die Haselnuss – Schatz der Schwarzmeerküste – Dokumentation

Seit Jahrhunderten gehören Haselnüsse zu den wichtigsten Nahrungsmitteln. Etwa 80 Prozent des weltweiten Bedarfs an Haselnusskernen wird an der türkischen Schwarzmeerküste produziert, in einer grünen Gebirgslandschaft fernab der Touristenmetropolen. Wenn im August die Ernte beginnt, ist die ganze Region im Einsatz.

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