Weinreise durch Württemberg
Rund um die Weibertreu
Wer kennt sie nicht- die Geschichte der Weibertreu in Weinsberg. Dahin führt die Weinreise mit den Stuttgarter Prominentenkickern im Romantikhotel Schassberger Ebnisee. Dr. Bäder vom Staatsweingut Weinsberg bringt unter anderem die Rotweincuvee „Traum“ mit, die Genossenschaft Erlenbach bringt den „Heros“, Herr Bolsinger vom Grantschen „Cuvee du patron“, Weingut Heinrich den „NOAH“, Weingut Supp den Kerner Spätlese und Weingut Hirth den „Optimus“. Diese Namen lassen Weinnasen andächtig schnuppern. Am 25. Oktober findet die 9. Weinreise am Ebnisee statt. Wieder werden ca 50 Weine von den Winzern zur Degustation angeboten. Die Weinkenner beraten die Neulinge und führen sie zu besonderen Weinen hin. Dabei werden die Degustationsnotizen natürlich intensiv diskutiert. Dazu bietet Ernst Karl Schassberger aus seiner Sterneküche ein feines Menü. Dies wird Tellerweise zu den Degustationsweinen serviert. Z. B. Schaum vom Hokaido Kürbis, Saibling auf Feldsalat mit Verjusschaum, Rehkeule mit Karamelrotkraut und vielem mehr.
Reservierung erforderlich. Samstag 25. Oktober 19 Uhr im Romantikhotel Schassberger, 73667 Ebnisee, Tel. 07184/2920, www.schassberger.de . Telefon 07184-2920.