Auf Genuss-Tour am Deutschen Eck
Römer, Ritter und Romantiker, Kaiser und, Könige – sie alle schrieben Weltgeschichte am Zusammenfluss von Rhein und Mosel. Wenn die warmen Strahlen der Herbstsonne das Deutsche Eck in ein sprichwörtlich „goldenes“ Oktoberlicht tauchen, können Kurzurlauber in Koblenz auf eine besondere Genuss-Reise gehen. Neben einzigartigen Schau-Plätzen im Welterbe Mittelrheintal, von denen schon Dichterfürst Goethe und Feldherr Blücher über die breite Rhein- und Mosel-Ebene blickten, servieren Köche und Kellermeister im Herbst besondere Spezialitäten aus Omas rheinischer Küche: „Himmel on Erd“ heißt ein typisches Bauern- und Winzergericht, wie es auf feine Art beispielsweise Küchenchef Stephan Doll in der romantischen Kulisse des Koblenzer Blumenhofes serviert – mit einzigartigem Rundum-Blick auf Kaiser Wilhelm, Festung Ehrenbreitstein, die Kunstwerke des Ludwig-Museums und die ehrwürdige Kastor-Kirche. Auch durch deren Gewölbe wabert der Atem der Weltgeschichte: 842 berieten dort die Söhne Kaiser Ludwigs über die Reichsteilung. Geschichte und Geschichten begleiten Kurzurlauber bei einem Bummel durch die 2000 Jahre alte Stadt auf Schritt und Tritt. Und direkt im Weinberg können sich die Gäste auch von Winzern wie Konrad und Christof Schwaab erklären lassen, was ein „Federweißer“ ist: Der junge Wein wird – naturtrüb und kurz nach Beginn der Gärung – nur in den wenigen Wochen der Lese ausgeschenkt, schmeckt spritzig, leicht süß und mundet besonders gut zu rheinischen Gerichten wie „Himmel on Erd“ (Kartoffelpürree, Apfelkompott und frische Hausmacher Wurst), „Döppekoche“ (mit Zwiebeln, Speck und Mettwurst im Ofen goldbraun-gebackener Kartoffelkuchen) oder „Zwiewelkoche“ (mit Zwiebeln, Sauerrahm oder Sahne, Eiern Schinkenwürfeln und Gewürzen herzhaft belegter Hefeteig- oder Mürbeteigkuchen).
Infos und Pauschalangebot „Dine & Wine“ (2 Übernachtungen, Drei-Sterne-Hotel, Abendmenü, Weinpräsent, Stadtführung und Rheinburgen-Fahrt ab 179 Euro): Koblenz Touristik, Bahnhofplatz 7, 56068 Koblenz, Telefon: 0261/3038813. www.koblenz-touristik.de