Das Pokerspiel um den Jahrgang 2008 in Bordeaux hat begonnen. Die Erzeuger stehen vor der Risiko-Frage:
frühe Sicherheits-Ernte im September und chaptalisieren oder doch warten und auf einen schönen Oktober
mit entsprechener Reife der Trauben spekulieren. Angesichts der derzeitigen Wetterprognosen keine leichte
Entscheidung.
Mehr darüber im Planet Bordeaux: http://bordeaux.blogg.de/eintrag.php?id=757