Teeabend mit Information und Verkostung hochwertiger Teesorten
Einen Teeabend der besonderen Art –
mit Information und Verkostung hochwertiger Teesorten – konnten die
Teilnehmer der Tee-Verkostung von und mit Herrn Bert Frieder Boege im
stilvollen Ambiente der „TeeManufaktur Sylt“ http://www.teemanufaktur.de
erleben. Die Teeseminare werden individuell gestaltet und auf Anfrage
durchgeführt.
Anbei der persönliche Erfahrungsbericht der Seminarteilnehmer Stefan und
Ute Goldberg:
Tea for three
„Manchmal ist es eben doch gut, auf Frauen zu hören. In diesem Fall
sogar sehr – zumal es meine Frau war. Mit unfehlbarem Instinkt wurde für
den 7. August eine Abendveranstaltung in Westerland ausgesucht die nicht
unbedingt jedermann vom Küchentisch reißen würde: Tee.
Genauer gesagt: Tee-Verkostung von und mit Herrn Bert Frieder Boege im
stilvollen und Tee-wohlgeruchsvollen Ambiente der „TeeManufaktur Sylt“
in der Friedrichstr. 37, Westerland. Stellen Sie sich einen extremen und
dabei dauerhaften Wolkenbruch vor durch welchen Sie laufen sollen um
einen Tee-Abend zu verbringen – nicht wirklich sehr verlockend die
Vorstellung. Aber um es schon vorwegzunehmen: Diese Mühen haben sich
mehr als gelohnt.
Wasser im Überfluss also, das uns tatsächlich in Sekunden annähernd
tropfnass durchtränkte bevor wir den Ort des Geschehens erreichten. Die
TeeManufaktur Sylt.
Apropos: Wasser und Durchtränken. Das Thema des Abends an dem aufgrund
der extremen Luftfeuchtigkeit nur drei Zuhörer teilnahmen war natürlich
Tee.
Grüner, Oolong, Schwarzer und überhaupt alles was mit dieser wandelbaren
Kulturpflanze zu tun hatte. Wir konnten in wirklich intimer Atmosphäre
alles unternehmen, um den Referenten mittels ca. eintausend Fragen aus
dem perfekt präpariertem Konzept zu bringen. Was uns nicht gelang. Denn
so unterhaltsam, locker und kompetent wurden wir umfassend über das
Thema unterrichtet, wie man es sich nicht besser hätte vorstellen
können.
Und der Clou des Ganzen: Wir konnten unsere theoretischen Erkenntnisse
sofort parallel durch praktische Gaumenfreuden abrunden. Ein
Geschmackslehrpfad der besonderen Art. Tasse für Tasse ein Genuss.
Nachschenken erwünscht. Nach einem Grundkurs der wichtigsten Sorten
folgte die Kür: Angeregt durch unseren olfaktorischen Ehrgeiz
schnupperten wir uns durch die Dosen der üppig gefüllten Regale bis
jeder seine persönlichen Favoriten ausgemacht und probiert hatte. Wie
die „Tea-Tester“ – mit professionellem Geschirr und mittlerweile
gereiftem Wissensschatz – schlürften wir uns genüsslich durch unsere
Lieblinge. Immer wieder unterhaltsam unterrichtet durch unseren
Tee-Zauberer.
Was Wunder, dass wir just am Folgetag dort etliche feine Döschen
käuflich erwarben – und dieses mal trockenen Fußes in den Laden
gelangten.
Irgendwie war es natürlich schade, dass nicht mehr Gäste Herrn Boege
lauschen und Tee kosten kamen – denn Wert war dieser Abend wesentlich
mehr als die kalkulierten 10 Euro – zumal wir unseren geduldigen
Referenten mindestens doppelt so lange wie geplant unter Beschlag
nahmen.
Bleibt dieser exzellenten Idee nur zu wünschen, an möglichst vielen
sonnigen oder verregneten, kalten oder warmen Urlaubstagen viele neue
Tee-Fans zu generieren.“
Weitere Informationen zu den Teeseminaren und zu Teesorten finden sich
unter: http://www.teemanufaktur.de