Top-Nord, ein Spezialreiseanbieter für die nordischen Länder, hält ein neues Schweden-Angebot für seine Kunden bereit: In dem west-norrländischen Ort Trehörninsjö, der jeweils etwa eine Stunde von den Städten Örnsköldsvik und Umel entfernt liegt, können sie lernen, Elchkäse herzustellen.
Der Frischkäse, der aus Elchmilch produziert wird, ist eine exklusive schwedische Delikatesse mit cremiger Konsistenz und kräftigem Geschmack und zählt weltweit zu den teuersten Käsesorten. Die Gesamterzeugung liegt bei etwa 250 kg pro Jahr. Anna-Karin Gidlund aus Trehörningsjö hält zu bestimmten Terminen im Sommer und im Winter für Besucher Kurse in der Elchkäse-Herstellung ab, die sich über jeweils fünf Abende mit einer Gesamtdauer von etwa zehn Stunden erstrecken. Der exklusive Kurs kostet – inklusive „Elchkäseherstellerdiplom“ und Kostproben – pro Person 350 €. Die Unterbringung während des Kurses erfolgt in gemütlichen Ferienhäusern direkt am See Inre Lemesjö. Eine Woche für zwei Personen im Ferienhaus inklusive Frühstück ist beispielsweise ab 375 Euro pro Person buchbar. Darüber hinaus werden tagsüber zahlreiche Aktivitäten angeboten, die den Urlaub in Nordschweden zum unvergesslichen Erlebnis machen.
Detaillierte Informationen gibt es unter:
www.top-nord.de
Mehr Infos zu Schweden als Reiseziel:
www.visitsweden.com