Wein, Genuss, Natur, Kultur – exklusive Weinverkostung bei den VDP –Spitzentalenten Eva und Matthias Seyler in Maikammer
Riesling ist Riesling ist Unsinn
Weine vom Feinsten, angefangen von hervorragenden Gutsweinen bis hin zu den Spitzengewächsen gab es bei den Verkostungstagen im Weingut Dengler-Seyler am letzten Wochenende in Maikammer zu probieren.
Ergänzt wurde die Verkostung durch Exkursionen zum Heiligenberg, eine sehr exponierte Weinlage, mit Matthias Seyler. Dabei wurde sehr deutlich, dass ein schonender Umgang mit der Natur, dazu zählt beispielsweise auch die Bodenbearbeitung einschließlich Gründüngung, zur Philosophie des Weingutes gehört. Hier auf dem Heiligenberg fand ebenfalls eine Verkostung von drei Riesling- Spitzengewächsen statt, die die Teilnehmer begeisterten. “Rieslinge sind unser Steckenpferd“, erklärt Seyler.
Düngung, angemessene Schädlingsbekämpfung; gezielte Ertragsreduzierung und die Handlese sind wichtige Grundlagen für einen guten Wein. Die Lese der Trauben erfolgt ohne Erntemaschinen ausschließlich per Hand zum Teil in drei Erntegängen – je nach Reife der Trauben.
Diese solide Winzerarbeit wurde bisher schon durch viele hohe Auszeichnungen, wie den großen Staatsehrenpreis 2007 oder den Siegerwein bei den Rieslingweinen 2007 belohnt. Als ganz besondere Auszeichnung wird aber auch die Aufnahme in den Kreis der VDP Spitzentalente 2006 gesehen. „Diese und die vielen weiteren Auszeichnungen sind uns schon sehr wichtig und Ansporn, aber noch wichtiger sind für uns zufriedene Kunden unseres Weingutes“, so die beiden VDP Talente Eva und Matthias Seyler.
Gäste von genussradeln-pfalz, einem Radreiseveranstalter für exklusive Genießerradurlaube in der Pfalz, nahmen ebenfalls an der Verkostung teil. Sie waren von der Qualität der Weine sehr beeindruckt. „ Das Weingut Dengler-Seyler hat sich zu den Spitzenweingütern der Südpfalz hochgearbeitet. Es muss keinen Vergleich mit den übrigen Spitzenweingütern der Südpfalz scheuen“, so Norbert Arend von genussradeln-pfalz ( www.genussradeln-pfalz.de ).
Der verpachtete Gutsauschank, Gasthaus zum Winzer, mit einem mediterranen Innenhof, ist ein Ort der Gastfreundschaft und des guten Essens. Die gutseigenen Weine verwöhnen dazu die Kehle. Dieses Gaumenangebot wird ergänzt durch komfortable Gästezimmer.