Am 24. und 25. Januar 2006 werden anlässlich einer der größten Gastronomie-Messen in Europa Euro-Toques Spitzenköche den Besuchern ihr Verständnis von frischer Küche live in einem Show-Room näher bringen.
Aus den einzelnen europäischen Mitgliedsländern präsentieren jeweils zwei Eurotoques-Chefköche kulinarische Spezialitäten ihres Landes. Deutschland wird vertreten von den Eurotoques-Chefköchen Ingo Bockler, Hotel Hohenhaus in Herleshausen-Holzhausen und Jean-Marie Dumaine, Restaurant Vieux Sinzig in Sinzig. Journalisten, Messebesucher und Kollegen werden sich die Gelegenheit nicht nehmen lassen, den Querschnitt durch das kulinarische Erbe Europas zu genießen.