DMAX, Samstag, 16.08. um 10:05 Uhr
Bollywood in Nottingham
Gordon Ramsays Sorgenkind ist diesmal das „The Curry Lounge“ in Nottingham, der Stadt mit der größten Restaurantdichte in ganz England. Das große indische Spezialitätenlokal wird seit kurzem von Raz, einem ehemaligen Verkaufsleiter, geführt. Der Mann ist branchenfremd und kann diesen Umstand leider nicht verbergen. Obwohl Raz den Laden für teures Geld völlig neu möbliert hat, und die „Curry Lounge“ inzwischen einer Bollywood-Szenerie ähnelt, läuft das Geschäft immens schlecht. Und Ramsay weiß sehr schnell warum. In der „Curry Lounge“ können sich die Gäste ihre Currys mit ausgewählten Zutaten nämlich selbst zusammenstellen und machen Chefkoch Zahir das Leben damit zur Hölle. Ellenlange, verwirrende Menu-Folgen auf der Speisekarte, ungeschultes Bedienungspersonal und eine nur mittelmäßige Küchenmannschaft machen das Chaos perfekt. Hier benötigt der Küchenkritiker sein gesamtes Know-how, um den Laden wieder flott zu machen.