Biersensoriker.de – Die mit den feinen Sinnen
Neues Internetforum zum Mitmachen für Bierexperten und ambitioniere Bierfreunde
Mit der neuen Internetpräsenz www.biersensoriker.de steht seit heute Kennern und Freunden des Bieres ein Forum zur Verfügung, auf dem sie die Vielfalt des Bieres erleben, die Sinne schulen und vor allem von und mit Branchenexperten mehr über professionelle Verkostung und Sensorik unterschiedlichster Bierspezialitäten lernen können.
„Jeden Monat wählen wir drei Biere einer bestimmten Kategorie aus wie beispielsweise ‚Kristallweizen aus Bayern’ jetzt im August und verschicken die Bierpakete an unsere Expertenjury, die die Biere nach einem vorgegebenen Schema bewertet. Der Durchschnitt der Bewertungen wird für die Verbraucher auf der Homepage veröffentlicht und so können die Bierkenner ihre eigenen Bewertungen an denen der Experten messen“, erklärt Artur Marienfeld die Idee des Portals.
Die Verbraucher sollen dabei vor allem eines erleben, erschmecken und erfahren: Bier ist nicht gleich Bier! Denn im Alltag ohne fachkundige Anleitung oder Empfehlung in der Gastronomie wird die Sortenvielfalt nur selten ausprobiert. In der Regel bestellt der Bierliebhaber im Lokal die Biersorte, die er immer schon getrunken hat, und verpasst damit die Geschmacksvielfalt, die die deutschen Brauereien ausmacht.
Die Biersensoriker bieten allen Interessierten professioneller Hilfestellung an, um die Bierkenntnisse zu vertiefen und den Austausch mit Gleichgesinnten auf hohem Niveau zu pflegen. Denn das Forum bietet auch die Möglichkeit direkt untereinander in Kontakt zu treten, Fragen zu stellen und Meinungen auszutauchen.
Wenngleich der Spaß und die Freude am Biergenuss im Vordergrund stehen soll, findet ein Wettbewerb um den Biersensoriker des Jahres statt, der am Jahresende aufgrund seiner sensorischen Leistungen gekürt wird. Mitmachen lohnt sich in jedem Falle!