Ende 2007 bewirtschafteten in Deutschland 18.703 Öko-Betriebe 865.000 Hektar nach den Richtlinien der EU-Öko-Verordnung.
Gegenüber dem Vorjahr nahm die Zahl der landwirtschaftlichen Öko-Betriebe um 1.146 oder 6,5 Prozent zu, die Bio-Flächen stiegen um 39.800 Hektar oder 4,8 Prozent. Damit konnte der ökologische Landbau sowohl bei der Anzahl der ökologisch wirtschaftenden Betriebe als auch bei der bewirtschafteten Fläche einen Zuwachs erzielen, der über den Steigerungsraten der beiden Vorjahre liegt. Insgesamt bewirtschafteten Ende vergangenen Jahres 5,0 Prozent der landwirtschaftlichen Unternehmen 5,1 Prozent der gesamten Landwirtschaftsfläche in Deutschland. Die Gesamtzahl der im Öko-Sektor tätigen Unternehmen – dazu zählen sowohl Erzeuger als auch Verarbeiter, Importeure und Händler – ist 2007 um 11,9 Prozent auf 26.820 Unternehmen gewachsen. ZMP, Bonn