Spanische Nächte in Steinheim
Vom 25. August bis zum 7. September 2008 lädt das Steinheimer Restaurant fresh zu spanischen Themenwochen ein. Auf der Speisekarte stehen in dieser Zeit Gaumenfreuden von Galicien bis Andalusien. Historisch bedingt ist die spanische Küche von vielen Kulturen beeinflusst und beinhaltet eine Fülle an Zutaten und Gerichten. Jede Region steuert ihre Klassiker bei und lässt so eine viel versprechende Genussvielfalt entstehen.
Ob im Restaurant oder auf der gemütlichen Sommer-Terrasse, das fresh verspricht seinen Gästen eine hochwertige Auswahl spanischer Delikatessen: von den Tapas als unverzichtbarer Bestandteil der Esskultur bis hin zu den korrespondierenden iberischen Weinen.
Aufgrund der begrenzten Platzauswahl wird um Reservierung unter der Telefonnummer 06181 / 9 88 81 38 oder per E-Mail an gebeten.
Daten im Überblick:
Zeit: 25.08. bis 07.09.2008, montags bis samstags von 11:00 bis 15:00 Uhr sowie von 18:00 bis 22:00 Uhr
Ort: fresh Restaurant & Catering, Ludwigstraße 71, 63456 Hanau
Auszug aus dem Menüangebot der spanischen Themenwochen:
– Knusprige Poulardenbrust mit Spinat und Gambas gefüllt auf Sherryschaum, Maisplätzchen
– Spanferkelkotelette an Thymiansauce auf dicken Bohnen mit Chorizzo und Strohkartoffeln
– Paella mit Meeresfrüchten, Kaninchen und Maishahn auf Safranrisotto mit mediterranem Gemüse
– Mandelmousse mit karamellisierten Mandeln und frischen Früchten
– Gebrannte Moccacreme im Brandyschaum