3. Nordrhein-Westfälischer Landeskochwettbewerb 2006
für Beiköche im 2./3. Ausbildungsjahr
Förderer
Schirmherrschaft: Barbara Sommer
Ministerin für Schule, Jugend und Kinder des Landes Nordrhein-Westfalen
Der NRW Landeswettbewerb hat folgende Aufgabe:
Ein Team besteht aus 2 Beiköchen und dem begleitenden Betreuer.
Diesem ist es aber nicht erlaubt, bei der Zubereitung und Anrichten der Speisen praktisch einzugreifen.
Erstellen eines 3-Gang-Menüs aus einem vorgegebenen Warenkorb.
Das siegreiche Team erhält die ZAMEK-Wandertrophy
Alle Teilnehmer der Endrunde erhalten eine Urkunde und Sachpreise.
Es werden 5 Teams an der Endrunde teilnehmen.
Die Endrunde findet am 22.März 2006 im Berufskolleg Königstraße in Gelsenkirchen statt.
Die Ermittlung der Endrundenteilnehmer erfolgt durch die Juroren.
Wir wünschen den Teilnehmern viel Glück und Spaß beim Mitmachen.
Anmeldung bis zum 17.Januar 2006
Es gehen Ihnen dann die Wettbewerbsunterlagen zu.
Anmeldung:
Heinrich Wächter
Berufskolleg Königstraße der Stadt Gelsenkirchen
Königstraße 1
45881 Gelsenkirchen
Fon 0209-398608
Fax 0209-9332229
eMail chef@heinrichwaechter.de