Ein Sommerfest für Freunde und Gäste: Die Adler Wirtschaft lädt auf den Falkenhof ein
Sehen, wo die Qualität herkommt – Sommerfest zwischen Charolais und Bunten Bentheimern – Gutes Essen, feine Weine und Musik
Am Sonntag, 31. August 2008 ab 13 Uhr ist es vorbei mit dem „ruhigen Leben“ der quiekenden Bunten Bentheimer und grasenden Charolais auf dem Falkenhof bei Dickschied oberhalb des Wispertals. Dann wird nämlich gefeiert. Die Hattenheimer Adler Wirtschaft lädt an diesem Sommertag bei hoffentlich ebenso sommerlichen Wetter Freunde und Gäste dorthin zum Sommerfest ein. Wo dann jeder Gast selbst sehen kann, wo Küchen-Chef Franz Keller seine Produkt- und Qualitätsphilosophie lebt. Mit weitläufigen Außenweiden für seine Tiere, mit frischer Luft und würzigem Gras.
Wie das alles im Kochtopf schmeckt, darum kümmert sich das Küchenteam der Adler Wirtschaft an diesem Tag vor Ort auf dem Falkenhof:
So wird es eine rund 18 Stunden im Ganzen langsam gebratene Charolais-Rinderkeule geben, die mit Frankfurter grüner Soße, Steinofenbrot und Kartoffelsalat serviert wird. Oder statt Rind Bratwürste vom Bunten Bentheimer Freilandschwein. Als Dessert vorgesehen sind Fruchtsalat mit weißem Schokoladeneis-Parfait. Dazu gibt es Weine vom Weingut J.J. Becker aus Walluf – und alkoholfreie Getränke sowie Bier vom Fass. Alles im freien Verkauf ab Theke zum Selbstbedienen.
Und wie es sich für ein richtiges Fest gehört, gibt es natürlich auch gute Musik.
Mehr Informationen zur Adler Wirtschaft unter www.franzkeller.de. Hinweise zu besonderen Events wie das Sommerfest sind im Kapitel Reservierung unter „Anlässe“ aufgeführt und werden regelmäßig aktualisiert. Wissenswertes zum Falkenhof ist nachzulesen im Kapitel Standpunkt.
Zur Vorbereitung Anmeldungen erbeten unter E-Mail adlerwirtschaft@franzkeller.de oder Fax 06723 / 87867.
Die Adlerwirtschaft belegt Platz 547 der besten deutschen Restaurants www.haiku-liste.de/beste-restaurants/547/die-adler-wirtschaft-franz-keller.html