Vom Tellerwäscher zum besten Nachwuchskoch
Der norddeutsche Zweig des Verbandes der Köche in Deutschland hat Malte Jensen zum besten Nachwuchskoch Hamburgs gekürt, was einem ersten Ritterschlag in der Branche gleichkommt. Der „König-Pilsener Talent Award 2008″ für den jungen Atlantic“-Azubi wird im Rahmen der Verleihung des „Großen Gourmet-Preises“ übergeben.
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