Holger Stromberg eröffnet Fastfood Kette – erstes Restaurant Ende des Jahres in der Berliner Friedrichstrasse – München folgt 2009
Holger Stromberg, Koch der deutschen Fußball Nationalmannschaft, wird für den Otto-Normal-Verdiener kochen.
Stromberg in der Süddeutschen Zeitung: „Ich finde grausam, was uns in Flugzeugen und auf Bahnhöfen angeboten wird. Ich plane schon seit längerem eine Fastfood-Kette und werde zum Ende des Jahres die erste Filiale eröffnen. Stromberg Organic. Die erste Filiale soll es in der Friedrichstraße in Berlin eröffnet werden. Und im Frühjahr 2009 eine in München.“
Holger Stromberg arbeitet mit CHROMA type301 Kochmesser .