Sommergemüse: Erbsen – Der butterzarte Hochgenuss
Erbsen, dieses köstliche Gemüse, das so unvergleichlich schmeckt, ist geradezu ein Lieblingsgemüse der WDR-Fernsehköche Martina und Moritz. Sie zeigen ihre Favoriten, vom zarten, cremigen Süppchen bis zu den knusprigen Krapfen, die mit einem Tomatendip gut zum Glas Wein passen. Sie servieren natürlich auch Erbsen aus dem Wok, nämlich die knackigen Zuckerschoten und einen saftigen Nudelauflauf mit Schinken, Eiern und Käse. Wie immer geben sie die passende Weinempfehlung. Als Basisprodukt steht diesmal die Butter im Mittelpunkt.
WDR Fernsehen, Freitag, 13.06. 2008, 18.20 – 18.50 Uhr , Servicezeit: Essen & Trinken