Das nach der nostalgischen k.u.k.-Eisenbahn „Parenzana“ benannte, zauberhafte Landhotel des Österreichers Guido Schwengersbauer lädt von 22. bis 25. Mai 2008 zur genussvollen Entdeckungsreise an die Adria-Halbinsel.
Das Gourmet- und Weinwochenende (Do, 22. bis So, 25.5.2008) der Casa Romantica la Parenzana umfasst 3 Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet sowie am ersten Abend ein rustikales 4-gängiges Menü und eine Weinprobe mit Guido Schwengersbauer. Tags darauf lädt der Hausherr zu einem geführten Ausflug mit Besuch einer Olivenölmühle samt Verkostung, Besichtigung von zwei bis drei renommierten Weinkellereien inklusive Degustationen und einer Bauernjause. Am Abend ist der bekannte Winzer Moreno Coronica im „Parenzana“ zu Gast und präsentiert seine hochkarätigen Weine passend zum 5-gängigen Dinner „Kontrastreiches Istrien“.
Der nächste Tag kann für individuelle Entdeckungsreisen genutzt werden, ehe er gemeinsam in der zauberhaften Konoba Astarea (Tipp im Guide Gault Millau 2008) bei einem exquisiten Fischmenü ausklingt. Am Tag der offenen Weinkeller (25.5.) besteht die Möglichkeit einer individuellen Weingütertour, auf Wunsch begleitet der Patron seine Gäste aber auch gerne bei einer von ihm organisierten Winzer-Rundfahrt.
Preis pro Person im Komfort-Doppelzimmer € 249,– (Verlängerungsnacht möglich).