Diätlebensmittel im Test: Häufig zu viel Fett und Kalorien
Spezielle Diätprodukte enthalten häufig mehr Fett und Kalorien als vergleichbare herkömmliche Lebensmittel. Das hat eine Untersuchung der Verbraucherzentrale Hamburg ergeben. Im April standen 15 Diätprodukte wie Nuss-Nougat-Creme, Eis, Kekse, Cappuccino und Brot auf dem Prüfstand. Die Lebensmittel enthielten bis zu zehn Prozent mehr Kalorien beziehungsweise 66 Prozent mehr Fett und waren mehr als doppelt so teuer wie vergleichbare Produkte. Gerade Diabetiker greifen häufig zu Diätlebensmitteln, obwohl dies nicht erforderlich ist. So bringt der Austausch von normalem Haushaltszucker durch Fruchtzucker kaum Vorteile, kritisieren die Verbraucherschützer. Zwar lässt Fruktose den Blutzuckerspiegel nicht so rasant ansteigen, hat aber einen ähnlich hohen Energiegehalt. Ein übermäßiger Verzehr kann bei empfindlichen Personen zu Verdauungsstörungen wie Blähungen oder Durchfall führen. Diabetiker können sich an den allgemeinen Empfehlungen einer gesunden, vollwertigen Ernährung orientieren. Auch Zucker und gezuckerte Lebensmittel sind nicht tabu und können bis zu zehn Prozent der Kalorien am Tag liefern.
Quelle: Verbraucherzentrale Hamburg / AID
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