Ein Steak richtig zu braten, kann eine Kunst sein. Alfons Schuhbecks Kochschule zeigt, wie jedem ein saftiges, außen krosses und innen samt-weiches Steak gelingt. Dafür sind die Amerikaner berühmt, aber sie haben noch etwas, was aus ihrer Küche über den großen Teich zurück nach Europa kam: Chicken Wings, scharf angebratene Hühnerflügel in einer scharfen Soße. Auch hier zeigt sich Alfons Schuhbeck als Kenner des Metiers. Wer es lieber italienisch mag, wendet sich der original italienischen Gemüsesuppe, der Minestrone, zu.
Bayern, Sonntag, 09.03., 16:30 – 17:00 Uhr