Das Kloster Andechs
Das Benediktinerkloster Andechs in Bayern
auf dem Heiligen Berg über dem Ostufer
des Ammersees blickt auf eine lange Tradition
zurück und ist seit mehr als 500 Jahren
ein beliebtes Ziel für Pilger.
Heute bildet es als Anziehungspunkt für
Kulturtouristen aus aller Welt einen Ort
der Begegnung. Berühmt für das exzellente
Bier und die gute Küche sind die Brauerei,
Metzgerei, das Bräustüberl und der
Klostergasthof. Die repräsentativen Räumlichkeiten
des Fürstentraktes und des
Florian-Stadls, wo die alljährlichen Orff-
Festspiele stattfinden, sind ein begehrter
Tagungsort.
Das von Mönchen und Mitarbeitern gemeinsam
erstellte Leitbild bringt die Unternehmenskultur
der Klosterbetriebe anschaulich
auf den Punkt: „Unsere Tradition ist es, fortschrittlich
zu sein; unseren Fortschritt verdanken
wir einer großen Tradition“.
Das Andechser Bräustüberl
Das Andechser Bräustüberl bietet benediktinische
Gastfreundschaft, die auf eine lange
Tradition zurück blickt.
Denn nach der Regel des heiligen Benedikt
„Alle Fremden, die kommen, sollen aufgenommen
werden wie Christus“ wurden
Pilger von den Mönchen verköstigt.
Besonders
berühmt ist das süffige Bier, das in der
klostereigenen Brauerei gebraut wird. An
schönen Tagen kann man von den Bräustüberl-
Terrassen den herrlichen Ausblick
auf die bayerischen Alpen und die großartige
Landschaft genießen.
Öffnungszeiten im Bräustüberl: 10.00 Uhr –
20.00 Uhr
Das Bräustüberl ist jeweils geschlossen am
24. Dezember, 25. Dezember, 1. Januar und
am Karfreitag
Der Klostergasthof
Der 1992 renovierte, traditionsreiche Klostergasthof
ist älter als das Kloster Andechs
selbst. Im Jahr 1438 wird er erstmals als
herzogliche Tafernwirtschaft urkundlich
erwähnt. Mitte des 15. Jahrhunderts schenkte
Herzog Albrecht III. die „obere Wirtschaft“
dem neugegründeten Benediktinerkloster
Andechs.
Die schon lange bestehenden Gaststuben
sind: „Kamin-Stüberl“, „Kloster-Stüberl“,
„Hedwig-Stüberl“ und „Marien-Stüberl“.
Außerdem ist ein Theatersaal an den Gasthof
angeschlossen. Das „Florians-Stüberl“, das
„Laurentius-Stüberl“ und das „Orff-Stüberl“
kamen bei der Renovierung neu hinzu.
Information
Klostergasthof Andechs
www.klostergasthof.de