Es lebe Kartoffel und Kohl

Bei den Tüftentagen auf der Insel Usedom steht im September die Kartoffel in allen Variationen im Vordergrund. Wenige
Wochen später läuft ihr jedoch der Kohl bei
den Rügener Kohlwochen den Rang ab. Ein-
heimische Köche überraschen mit allem,
was man aus Kohl machen kann.
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