Das Bratwurstimperium

25.000 Rostbratwürste – am Tag! Werner Behringer (67) und sein Sohn Kai (41) betreiben die einzige Bratwurstküche Nürnbergs mit eigener Metzgerei. Und der Ansturm auf die exakt 23 Gramm schwere Grillspezialität ist gewaltig. Japaner, Amerikaner und natürlich auch Einheimische gehen im ‚Bratwursthäusle‘ ein und aus. Denn das fast 700 Jahre alte urgemütliche Gasthaus ist eine echte Nürnberger Institution.

Kabel1, Freitag, 11.01., 16:45 – 17:15 Uhr

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