Powerrezepte mit Suchtfaktor
Wenn über Vitamine geredet wird, dann hört man meistens nur, wie wichtig
sie für die Gesundheit sind. Das stimmt zwar. Aber all die vitaminreichen
Lebensmittel sind auch eine ungemeine Bereicherung unserer Küche und
sorgen für ein wahres Feuerwerk an Geschmacksnoten. Was die
Powerlebensmittel leisten, wie sie variantenreich und lecker zubereitet
werden können und woran man gute Qualitäten erkennt – das alles steht im
neuen ÖKO-TEST-Ratgeber Essen, Trinken & Genießen, den es ab sofort am
Kiosk gibt.
Obwohl die Natur in Hülle und Fülle und zu jeder Jahreszeit bietet, was
Körper und Seele benötigen, sind künstliche Vitamin- und
Mineralstoffpäparate seit Jahren ein Verkaufsrenner. ÖKO-TEST hat sie fast
alle kritisch unter die Lupe genommen: Bringen die Mittel wirklich ein
Plus an Gesundheit? Sind sie richtig dosiert? Im Test waren unter anderem
Multivitaminpillen, spezielle Präparate für Kinder und Ältere, Folsäure-,
Magnesium- und Eisenpräparate, Schönheitspillen und und und.
Weitere Themen dieses wichtigen Nachschlagewerkes sind Aromastoffe und
probiotische Lebensmittel. Der Leser findet unter anderem eine Auswertung
der wichtigsten Studien und bekommt eine Antwort darauf, ob angereicherte
Lebensmittel tatsächlich wirksam oder nur teuer bezahlte
Verkaufspropaganda sind. Im Themenkomplex Aromastoffe erfährt man
eindrucksvoll, wie wir schon von Kindesbeinen an auf künstliche
Geschmäcker konditioniert werden. Da bekommen hoffentlich viele Leser Lust
darauf, viel mehr selbst zu kochen. Wie man das ohne großen Aufwand
bewältigt und wo es gute Kochkurse gibt: Der ÖKO-TEST-Ratgeber Essen,
Trinken & Genießen verrät es.
Weitere Angebote von Kochschulen: www.kochschule.info