Marije Vogelzang
In ihrem Atelier-Restaurant in Amsterdam betreibt die Holländerin Marije Vogelzang Food-Design vom Feinsten. Sie ist noch keine 30 Jahre alt, doch mit ihren kulinarischen Kreationen hat sie es schon zur Berühmtheit gebracht. Marije Vogelzang studierte Industriedesign in Eindhoven. Nach dem Abschluss ihres Studiums wandte sie sich schnell dem Kulinarischen zu. Lebensmittel sind für sie ein besonderer Stoff, denn mit Essen lassen sich persönliche Bande knüpfen.
arte, Montag, 17.12., 18:30 – 19:00 Uhr (VPS 18:30): Chic
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