Neuer Club für Gourmets – »Lucullians« mit einzigartigem Rabatt-System
Unter dem Titel »Smart Gourmet Shopping« sind vor kurzem die »Lucullians« aus Hamburg an den Start gegangen. Inmitten des Hamburger Hafens – unweit der in den letzten Jahren entstandenen Hafenmeile mit ihren Gourmettempeln, enstand der Club, der sich drei Ziele auf die Fahnen geschrieben hat: Rabatte für seine Mitglieder bei den Zulieferern der gehobenen Gastroküche anzubieten, Kontakte der Mitglieder untereinander zu fördern (Stichwort »Kulinarisches Netzwerk«) und Kulinarische Bildung zu fördern.
Unter »Kulinarische Bildung« versteht Gründer Gunnar Matthaei deutlich mehr, als ein paar Rezepte zu hinterlegen. Es geht um Fragen wie »Welche Austern sind die besten?« »Welchen Champagner trinkt man dazu?« Oder »Wie einen Geflügel-Fond sphärisieren?«
Um das ganze zu vermitteln, werden Exkursionen zu den Herstellern besonderer Culinaria angeboten, Kochkurzfilme im Internet gezeigt, Profi-Kochkurse angeboten und zu Verkostungen neuer oder besonderer Lebensmittel eingeladen.
Viele der Handelspartner, mit denen »Lucullians – das kulinarische Netzwerk« zusammenarbeitet, haben Zugang zu Waren, die selbst in der Sternegastronomie selten sind. Diese Kontakte werden genutzt, um Verkostungen zu organisieren, bei denen ein ausgewählter Kreis von Mitgliedern die exklusive Gelegenheit erhält, unabhängig vom Sortiment eines bestimmten Herstellers, die 10 weltweit besten Produkte eines Segments im Vergleich zu probieren: Die 10 besten Austernsorten, die 10 besten Champagner, die 10 besten Merlots, die 10 besten Garnelenarten etc…
Die ganze Angelegenheit ist edel, aber nicht teuer: Möchte man Basis-Mitglied werden, so kostet es gar nichts. Die Premium-Mitgliedschaft kostet nur 8 EUR im Monat. Alle weitere Infos rund um kulinarische Events, kulinarische Bildung und über das kulinarische Netzwerk der Feinschmecker der Lucullians unter www.Lucullians.de