Vom Matrosen zum Fischgroßhändler – das ist die Karriere von Dietmar Repka. Der 52-Jährige verkauft nicht einfach nur Fisch – er veredelt ihn zur Delikatesse. Räucherware aus dem eigenen Ofen, mundgerecht portionierte Filets und frische Salate. Vom Rollmops bis zum Hammerhai – Dietmars Sortiment ist breit aufgestellt. Wenn es der Kunde wünscht, lässt Dietmar auch mal eben einen Papageienfisch aus Neuseeland einfliegen …
Kabel1, Donnerstag, 13.12., 16:45 – 17:15 Uhr