Der „Große Restaurant & Hotel Guide“ in der 11. und umfangreichsten
Ausgabe jetzt im Buchhandel erhältlich – Ein Querschnitt bester Koch- und Hotelleriekultur mit über 4.200 Häusern – Der „Große Guide“ vergibt 23 begehrte Auszeichnungen für 2008
Der „Großen Restaurant & Hotel Guides“
– umgangssprachlich auch „Bertelsmann Guide“ genannt – vorgestellt.
Das kompakte Nachschlagewerk für Restaurants und Hotels erscheint
für das Jahr 2008 in seiner bisher ausführlichsten Ausgabe. Der Guide
listet aktuell beschrieben und bewertet über 4.200 Restaurants von einer
bis zu fünf Hauben und Hotels von zwei bis fünf Sternen plus in
Deutschland, Österreich, Schweiz, dem Elsass und Südtirol. Alle Häuser
sind aktuell beschrieben und bewertet. Der Guide ist somit eine feste
Größe unter den deutschsprachigen Gastroführern.
Der „Große Guide“ beleuchtet einen repräsentativen Querschnitt bester
Koch- und Hotelleriekultur im europäischen Kerngebiet, vernachlässigt
aber auch preisgünstige Restaurants und Hotels nicht. Mit dieser
Konzeption ist er seit Jahren eine hilfreiche und informative Orientierung
für alle Leser.
Für das Jahr 2008 hat der „Große Guide“ wieder seine begehrten
Auszeichnungen vergeben. In der aktuellen Ausgabe 2008 werden
insgesamt 23 Hotels und Restaurants in verschiedenen attraktiven
Kategorien prämiert wie z. B. „Aufsteiger/Koch/Hotel des Jahres“,
„Innovatives Restaurantkonzept“ oder „Service des Jahres“.
„Es ist uns
eine Freude, diese Auszeichnungen an die 23 Restaurants und Hotels
zu vergeben, die mit höchst möglicher Objektivität und unter
Berücksichtigung verschiedener Auswahlkriterien ausgewählt wurden“,
betont der Herausgeber Dieter Tippenhauer.
Über den „Großen Restaurant & Hotel Guide“:
Der „Große Guide“ erscheint jährlich in Kooperation mit Wissen Media
und wissen.de, Unternehmen der Directgroup Bertelsmann AG, und wird
jedes Jahr komplett neu überarbeitet. Das klare und hochwertige Profil
wird durch die Empfehlung von „essen&trinken“, namhafter Partner aus
dem Hause Gruner+Jahr, unterstrichen. Zudem werden Familienhotels,
Golf- und Sporthotels, Tagungs- und Seminarhotels sowie Wellnessund
Beauty-Resorts gesondert und übersichtlich aufgeführt. Die
Ausgabe 2008 des „Großen Restaurant & Hotels Guides“ ist im
Buchhandel für EUR 29,00 (ISBN Nummer: 3-9810930-1-8) erhältlich.
Unter www.dergrosseguide.de finden Sie alle Informationen rund um
den Guide online.
Auszeichnungen 2008
Der Große Restaurant & Hotel Guide
AUSZEICHNUNGEN DEUTSCHLAND
Koch 2008
Mario Corti / Mark´s / 80331 München
Aufsteiger 2008
Alexander Hess / Restaurant Freundstück / 67146 Deidesheim
Service 2008
Gabi Steinheuer / Steinheuers Zur Alten Post / 53474 Bad Neuenahr
Restaurant 2008
Restaurant Amador / 63225 Langen
Innovatives Gesamtkonzept 2008
Restaurant Silk-Bed / 60386 Frankfurt
Entdeckungen 2008
Hubert Obendorfer / Restaurant Eisvogel im Landhotel Birkenhof / 92431 Neunburg vorm Wald
Vjekoslav Pavic / Restaurant Refugium Kloster Hornbach / 66500 Hornbach
Hotelier 2008
Armin Hoeck / Weinromantikhotel Richtershof / 54486 Mühlheim (Mosel)
Gastgeberin 2008
Innegrit Volkhardt / Bayerischer Hof München / 80333 München
Hotel 2008
Schloss Hotel Hubertushöhe / 15859 Storkow
Wellnesshotel 2008
Marc Aurel Spa & Golf Resort / 93333 Bad Gögging
AUSZEICHNUNGEN ÖSTERREICH
Koch 2008
Christian Petz / Restaurant Coburg im Hotel Palais Coburg / 1010 Wien
Restaurant 2008
Deuring Schlössle / 6900 Bregenz
Hotelier 2008
Florian Moosbrugger / Gasthof Post Lech / Lech am Arlberg
Hotel 2008
A-ROSA Kitzbühel / 6370 Kitzbühel
Wellnesshotel 2008
Salzburger Hof / 5700 Zell am See
Designhotel 2008
Mavida Balance Hotel & Spa / 5700 Zell am See
AUSZEICHNUNGEN SCHWEIZ
Unser Koch 2008
Andreas Caminada / Schloss Schauenstein / 74114 Fürstenau
Aufsteiger 2008
Boris Benecke / Restaurant La Bellezza im Hotel Paradies / 7551 Ftan Unterengadin
Sommelier 2008
Stafan Schachner / Gasthaus zum Gupf / 9038 Rehetobel
Restaurant 2008
Bumanns Gourmet-Restaurant Chesa Pirani / 7522 La Punt St. Moritz
Hotelier 2008
Ole Hartjen / Lindner Grand Hotel Beau Rivage / 3800 Interlaken
Hotel 2008
Villa Principe Leopoldo / 6900 Lugano