Ob Sie im Restaurant einen typischen und trinkigen Wein genießen, auf der Reise den richtigen Produzenten besuchen oder in der Vinothek nicht die falsche Wahl treffen möchten, der Merum-Taschenführer Vino Grappa Olio ist Ihnen ein hilfreicher Ratgeber.
Handlich, praktisch und übersichtlich geordnet finden Sie darin die Merum-Verkostungsnotizen zu rund 5000 Weinen und zu 96 Grappa sowie die besten Olivenöl-Produzenten Italiens. Dazu alle wichtigen Angaben zu den Produzenten wie Adresse, Fax- und Telefonnummer, e-Mail, Preise ab Hof, Anbaufläche, erzeugte Flaschen etc.
Vino Grappa Olio ist die handliche Ergänzung zum Merum-Heft und zur Merum-CD für unterwegs.
Vino Grappa Olio 2008
Der alternative Taschenführer zu authentischem Wein,
sauberer Grappa und echtem Extra Vergine aus Italien
504 Seiten, Hardcover, Format 9×19,8 cm
Preis: EUR 19.90 / CHF 34.90
ISBN 978-3-033-01408-4
(Mehrfachbestellung ab 10 Bücher: EUR 15.-/CHF 26.30 pro Ex.)
Verlag Merumpress AG
Grappa Olio Vino ist im Buchhandel oder bei Merum erhältlich.
Bestelladresse: www.merum.info
Merum: Dossier Olivenöl 07
Nach dem großen Erfolg des Dossiers Olivenöl 2003 und 2005 erscheint Anfang Dezember eine dritte, komplett aktualisierte Ausgabe.
Aus dem Inhalt:
. Schmierige Geschäfte
. Fälscher gegen Kontrolleure
. Falsches Qualitätsversprechen
. Die gesetzlichen Vorschriften: superstreng und unbeachtet…
. Qualität: Keine Geschmacksfrage!
. Sensorik: Schiedsgericht Nase und Gaumen
. Der Olivenhain: Rentabilität oder Schönheit?
. Pressung und Extraktion: So wird aus Oliven Öl
. Herkunft: Wo Olivenöl herkommt
. Italiens Öl: 70% von Spitze und Absatz
. Markt: Seltsame Preisunterschiede
. Verbraucher soll im Dunklen bleiben
Das Sonderheft Olivenöl kostet EUR 9.- / CHF 14.- . Am Kiosk erhältlich oder zu bestellen bei:
Tel. +41 (0) 41 349 17 68, Fax +41 (0) 41 349 17 18, merum@edp.ch
Merum?
Merum, die Zeitschrift für Wein und Olivenöl aus Italien, ist das einzige deutsch-sprachige Magazin, das ausschließlich italienische Weine zum Thema hat und von privaten sowie öffentlichen Interessengruppen absolut unabhängig ist.
Merum richtet sich in erster Linie an Fachleute und Liebhaber von italienischen Weinen und setzt sich engagiert für Authentizität bei Wein und Olivenöl ein.
Merum erscheint sechsmal pro Jahr und besteht aus zwei Teilen: Dem Hauptheft mit Kurzmeldungen aus der italienischen Wein-, aber auch Olivenöl- und Landwirtschaftsszene sowie großen Reportagen über Weingebiete, dazu Analysen, Kolumnen und Interviews mit Opinionleaders. Jeder Merum-Ausgabe liegt die Merum Selezione bei, ein Separatdruck zum Heraustrennen, der jedes Jahr rund 2000 Bewertungen und Verkostungskommentare von italienischen Weinen enthält.
Merum im Einzelhandel: EUR 9.–/CHF 14.–.
Jahresabonnement (6 Ausgaben): EUR 50.–/CHF 79.-
Zu bestellen bei EDP-Services AG, CH-6048 Horw. E-Mail: merum@edp.ch
Merum ist an Kiosken und im Weinfachhandel erhältlich.
www.merum.info