Ein „Abenteuer Leben“-Spezial – präsentiert von Christian Mürau –
Vier Folgen, ab Sonntag, 25. November 2007, 20.15 Uhr
Die neue vierteilige Prime Time-Reportagereihe „So isst Deutschland“ widmet sich
ausführlich, amüsant und informativ einem Lieblingsthema der Deutschen: dem
Essen. Moderator Christian Mürau macht sich auf eine spannende Entdeckungsreise
quer durch Deutschland und Europa – und auf die Suche nach dem perfekten
Essen. In vier Folgen spürt er als Reporter Trends und neuen Entwicklungen nach
und probiert alles mit eigenen Händen aus: ob Hummer fangen, Gold-Pralinen
schöpfen oder hinter der Burger-Theke arbeiten!
Christan Mürau führt die Zuschauer kulinarisch
hinter die Kulissen der Fast
Food-Industrie, stellt Klassiker und Innovationen
der Internationalen Küche
vor und wirft auch einen Blick auf regionale
Hausmannskost und die neue
Leichtigkeit in der deutschen Küche.
Auf seiner Tour quer durch Deutschland
stellt sich der Moderator selbst aus
hochwertigen Zutaten ein Luxusmenü
zusammen, das zwei Spitzenköche für
ihn zubereiten werden.
Die international
bekannten Sterneköche Juan Amador
und Sven Elverfeld gewähren Christian
Mürau einen exklusiven Einblick in ihre
Kochkunst.
Doch er wird nicht nur in noblen
Sterne-Restaurants zu Gast sein, sondern
vom spektakulären Eventdinner
bis hin zur kleinen Imbissbude von nebenan
all das beleuchten, was Essen
heutzutage in Deutsch land ausmacht.
Auch der Frage nach der Herkunft der
unterschiedlichen Nahrungsmittel wird
nachgegangen: Vom Heringfang vor
Dänemark über die Herstellung von
Fertig gerichten in Deutschland bis zur
Zucht von Schweinen für edlen Culatello-
Schinken in Italien – Christian
Mürau begleitet die Zutaten von ihrem
Ursprungsort bis zu ihrer Zubereitung.
Dabei muss er natürlich auch selbst mit
anpacken, so etwa bei der Lämmerzucht
der berühmten Müritz-Schafe
oder beim opulenten Mahl für eine indische
Hochzeit.
Auch die Logistik, z.B.
hinter dem Import von exotischen
Früchten oder Fast Food, beleuchtet „So
isst Deutschland“ genau.
Christian Mürau enthüllt in „So isst
Deutschland“ zugleich auch einige überraschende
Fakten zum Thema Essen:
Wer weiß schon, dass Pommes Frites
mehr Ballaststoffe enthalten als Äpfel?
Der „Food-Scanner“ hilft dem Zuschauer,
Kalorien und Nährwerte zu
entschlüsseln. Mürau interviewt Experten,
lässt sich selbstverständlich alles
selbst auf der Zunge zergehen und hat
am Ende der Reihe eine Antwort auf
die Frage, was denn nun das perfekte
Essen ist.
Ein „Abenteuer Leben“-Spezial – präsentiert von Christian Mürau
Vier Folgen, ab Sonntag, 25. November 2007, 20.15 Uhr, bei Kabel1
Sonntag, 25. November 2007, 20.15 Uhr:
„So isst Deutschland –
Was ist das perfekte Fast Food?“
Sonntag, 2. Dezember 2007, 20.15 Uhr:
„So isst Deutschland –
Wie wird aus Essen Luxus?“
Sonntag, 9. Dezember 2007, 20.15 Uhr:
„So isst Deutschland –
Was ist das deutsche Nationalgericht?“
Sonntag, 16. Dezember 2007, 20.15 Uhr:
„So isst Deutschland –
Was ist das beste Essen der Welt?“