Liebe Freundinnen und Freunde des Apfelgutes und der Kochkurse,
Der Winter stürmt und schneit – und damit kommen die Kochkurs- und Seminar-Termine für das nächste Jahr: Heute haben wir sie freigeschaltet.
Wie Sie sehen, bieten wir jetzt auch Kompakt-Kurse in der gerade in Arbeit befindlichen neuen Küche im Farrenstall (dem früheren Gemeindegebäude, in dem die Bullen, Eber und Böcke zur Besamung gehalten wurden), den wir vor ein paar Jahren erstanden haben und der nun langsam seiner Bestimmung entgegen wächst. Die dort angegebenen Preise stimmen nicht: die Technik! Das wird in den nächsten Tagen berichtigt werden. Die korrekten, günstigeren Preise finden Sie weiter unten im Feld auf der Seite Kochkurse.
In diesem Jahr ist die Saftmenge sehr begrenzt, denn wir hatten im Juni ja einen katastrophalen Hagel. Cox Orange und Elstar sind dafür noch großartiger ausgefallen als bisher – hell und frisch und einfach toll! Näheres finden Sie unter Gutsverkauf.
Die Einmach-Saison insgesamt war ein Erfolg, jetzt steht die ganze Apfel-Produktpalette wieder, die Quitten-Mostarda ist sensationell geworden und auch vom Kürbis gibt es herrliche Sachen…
Praktisch: Das Rezept-Register, in dem man leicht alle unsere Rezepte aufspüren kann. Als CD oder E-Mail-Anhang in Excel zu bestellen.
Und da Weihnachten naht, ein paar Geschenk-Ideen: Gerne packen wir Ihnen ein ganz persönlich auf den zu Beschenkenden zusammengestelltes Paket nach Ihren Wünschen – einige Vorschläge finden Sie, wenn Sie auf die "News vom Apfelgut" gehen bzw. über den Gutsverkauf. Über den auf allen Seiten installierten Button von All-Clad können Sie die sensationell guten (und schönen) Töpfe und Pfannen dieser Profi-Firma bestellen. Und gerne signieren wir unsere Bücher!
Wir wünschen einen schönen Spätherbst – bzw. in diesem Jahr Frühwinter – und grüßen herzlich!
Martina & Moritz
PS: Heute schon in die "News vom Apfelgut" geschaut? Auf der Startseite unserer Homepage!
Im Frühjahr erschienen: "Kulinarische Landschaften ADRIA" und das FS-Buch "Alles was wir mögen"
Bernd Neuner-Duttenhofer