In der neuen Ausgabe des Euro-Toques Magazins, dem
hochwertigen Magazin für Genießer und Freunde der kulinarischen Lebenskunst, erwarten den Leser wieder viele interessante Leckerbissen.
Eine besondere
Aktion diesmal: erstmals dürfen Gäste der über 500 berufenen Euro-Toques
Chefköche im deutschsprachigen Raum, echte Sterne an die Küchen vergeben.
Die allein von den Gästen gegebenen Einschätzungen erscheinen im nächsten
Restaurantführer des Euro-Toques Magazins und machen ihn so noch
umfangreicher. Schon jetzt enthält er übersichtlich informative Details zu
allen Küchen, in welchen Euro-Toques Spitzenköche täglich die Gaumen ihrer
Gäste verwöhnen.
„Viele Restaurantführer arbeiten mit Symbolen; es werden zum Beispiel Noten,
Bestecke, Kochhüte, Blümchen, usw. von Kritikern vergeben. Wir möchten
jedoch authentisch und anschaulich speziell die Gäste bewerten lassen. Sie
können echte Sterne für die Speisen bei uns vergeben und so somit ihr
persönliches unverfälschtes Urteil über die jeweilige Küche fällen.
Die
Gäste bekommen damit die Möglichkeit, ihre Lieblingsrestaurants an andere
Freunde der guten Küche mit frischen und natürlich produzierten
Lebensmitteln weiter zu empfehlen.“, so Ernst-Ulrich Schassberger, Präsident
von Euro-Toques Deutschland.
Das Urteil der Gäste wird in einer Skala von eins bis fünf Sternen
ausgedrückt. Ein Stern gibt es für eine sehr gute Küche, zwei Sterne
entsprechen außergewöhnlichen Gaumenfreuden, drei Sterne stehen für
hervorragende Geschmackserlebnisse, vier Sterne werden an geniale Genüsse
vergeben und fünf Sterne verdient sich die Küche mit vollendeter Kochkunst.
Da alle berufenen Euro-Toques Chefköche streng nach den Richtlinien von
Euro-Toques arbeiten und sich so zur Verarbeitung von Zutaten der besten
Qualität verpflichtet haben, bieten sie alle eine erstklassige Küche. Aber
auch bei Spitzenköchen gibt es Unterschiede, und die sollen die Gäste
erschmecken und anschließend zu Papier bringen: einfach, klar und fair.