Doraden haben weniger Gräten als andere Fische und ein festes, schmackhaftes Fleisch. Genau das Richtige für Steffen Henssler.
Menü:
Papaya-Grapefruit-Salat,
Steckrüben-Kartoffel-Gulasch mit Kasseler,
Tofu-Gemüse-Spieße, Arme Ritter mit Weinschaumsauce
VOX, Freitag, 02.11., 18:30 – 19:00 Uhr