Nach dem Erfolg in den letzten Jahren steht das mittelalterliche Städtchen Óbidos in Mittelportugal wieder einmal ganz im Zeichen der Schokolade.
Das Internationale Schokoladen-Festival 2008 findet vom 14. bis zum 24. Februar statt. Interessenten werden gebeten, sich bis zum 15. Dezember 2007 anzumelden und ihre Rezepte an die E-Mail-Adresse festivalchocolate@cm-obidos.pt zu schicken.
Unter den Einsendungen wählt eine hochkarätig besetzte, internationale Fachjury die besten zehn aus, die sich durch ihre Kreativität und Originalität auszeichnen.
Jeder Teilnehmer kann eine beliebige Anzahl von Kreationen einreichen, die folgende Kriterien erfüllen müssen:
– Schokolade als Hauptzutat
– Zubereitungszeit maximal 2 Stunden
– Name des Rezeptes
– Name und komplette Adresse des Teilnehmers
Die zehn Finalisten werden eingeladen, während des Festivals in Óbidos ihre Rezepte vorzustellen. Eine Küche mit Grundausstattung und die im Rezept angegebenen Zutaten werden zur Verfügung gestellt.
Weitere Informationen und Anmeldung unter der Faxnummer
00351 262 955 524 oder per E-Mail an festivalchocolate@cm-obidos.pt
www.cm-obidos.pt