Backstage im 'Palazzo', einem Showevent mit fünf Gängen, angeboten von Promikoch Alfons Schubeck in München. 450 Besucher sind gekommen, das heißt für die Küchencrew um Martin Gehrke 450 Essen auf die Minute fertig zu haben und zu servieren. Wartepausen verstimmen die Gäste, die gut 80 Euro für den Abend zahlen müssen. Über Funk bekommt Martin die Ansagen, wann welcher Gang an der Reihe ist. Entsprechend pusht der 34-jährige Chefkoch seine 15 Mitarbeiter in der Küche.
Kabel1, Donnerstag, 16:30 – 17:05 Uhr
Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Stress à la Minute