Essen&Trinken: Espuma liegt in der modernen Küche voll im Trend
Das Wort kommt aus dem Spanischen und bedeutet ‚Schaum‘. Sternekoch Björn Freitag hat ein kulinarisches Highlight der Extra-Klasse zubereitet.
WDR, Dienstag, 17.07., 16:15 – 18:00 Uhr – daheim & unterwegs
Außerdem noch bei "daheim & unterwegs":
Kundendienst: 175 Jahre Rasenmäher
Mein Daheim: Wohnen in einer historischen Wassermühle
Einkaufstaschen mal ganz anders
‚Eisbär, Affe & Co‘ – Tiergeschichten aus dem Stuttgarter Zoo
Ende eines langen Zootages. Nashorn Bruno markiert sein frisch gereinigtes Gehege, die Klunkerkraniche kommen in Sicherheitsverwahrung – es könnte ja ein Fuchs sie stehlen wollen – und die Pfleger übernachten im Freien bei den Giraffen, deren Haus frisch gestrichen wurde. Eine gute Idee, denn heute ist lange Nacht im Wintergarten der Wilhelma. Fernsehmoderatorin Evelin König macht so endlich einmal die Bekanntschaft mit Lehrling Achims Lieblingstieren: einer Boa Constrictor, einer Vogelspinne und etlichen Kakerlaken…