Forsa-Umfrage für VOX: Jeder Zweite kocht täglich selbst / Tim Mälzer ist der populärste Fernsehkoch in Deutschland
Kochen liegt im Trend: Jeder zweite Deutsche (53% der
Befragten) gibt an, täglich oder fast jeden Tag zu kochen. Das geht
aus einer repräsentativen Umfrage des Meinungsforschungsinstitutes
Forsa im Auftrag des Fernsehsenders VOX hervor. Kochen bleibt – so
ein Ergebnis der Umfrage – eine Domäne der Frauen. 73% der Befragten,
die täglich am Herd stehen, sind weiblich.
Wer jeden Tag kocht, legt Wert auf Frische: 88% der kochenden
Deutschen geben an, überwiegend frische Produkte zu verwenden. Der
Speiseplan ist international: 67% sagen, dass sie Rezepte aus dem
Ausland, zum Beispiel aus Frankreich, Italien oder dem asiatischen
Raum, bevorzugen.
Egal ob selbst gekocht wird oder nicht – Kochsendungen kommen bei
den Deutschen gut an. Jeder fünfte Bundesbürger, das sind 21% aller
Befragten, schaut mindestens zweimal wöchentlich Kochformate im
Fernsehen. 7% schalten täglich oder fast täglich ein, 14% sehen 2-3
Mal pro Woche zu. 18 % der Befragten geben an, 3-4 Mal im Monat dabei
zu sein und 19% verfolgen Kochformate seltener als 3 Mal im Monat.
Auch die Popularität der Fernsehköche ist ungebrochen. Am
beliebtesten ist Tim Mälzer. Den VOX-Koch kennen nach Angaben der
aktuellen Forsa-Umfrage 57% der Deutschen. In der Zielgruppe der 14
bis 49-Jährigen hat er sogar einen Bekanntheitsgrad von 63%.
Altmeister Alfred Biolek kommt bei den Befragten aus allen
Altersgruppen auf 44%, Rolf Zacherl auf 35%, Johann Lafer auf 34%,
Jamie Oliver auf 27% und Horst Lichter auf 19%.
Für die Umfrage hat Forsa im Auftrag von VOX am 12. und am 13.
Juni 998 Bundesbürger telefonisch befragt.
Übersicht TV Köche: www.tv-koch.de