Erstmalig in der Geschichte spielt die Ernährung in
Kindertagen eine entscheidende Rolle für das gesundheitliche
Schicksal über eine Lebensspanne von 70 bis 80 Jahren. Das ist
eine enorme Verantwortung. Daher begrüßt die Deutsche
Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) das Engagement des
Parlamentes, sich noch intensiver mit Ernährung und Bewegung bei
Kindern und Jugendlichen – und damit der gesundheitlichen
Perspektive der Bürgerinnen und Bürger – zu befassen.
Die DGE fordert deshalb Angebote für Eltern, Erziehende und
Einrichtungen für Kinder zur Unterstützung in der
Ernährungserziehung, die Intensivierung der Ernährungs- und
Verbraucherbildung in Schulen, die verbindliche Umsetzung von
qualitativ gesicherter Verpflegung in Kindergarten,
Kindertageseinrichtungen (Kitas) und Schulen und die qualitative
Absicherung der ernährungsbezogenen Inhalte.
"Gerade wegen der Bedeutung von Ernährungserziehung und -bildung
fordert die DGE nachdrücklich die Etablierung von Maßnahmen zur
Qualitätssicherung der ernährungsbezogenen Inhalte. Dazu gibt es
bereits jetzt bewährte Aktivitäten der DGE", sagt Dr. Christel
Rademacher, Referatsleiterin bei der DGE, anlässlich der
parlamentarischen Anhörung in Berlin.