Für Moderatorin Sonja Weissensteiner zaubert Alexander Herrmann ein Menü vom Feinsten.
Als ‚Starter‘ gibt’s eine Tomaten-Orangen-Kaltschale mit Schwarzwälder Schinken, weil dieser geschmacklich perfekt zur filetierten Orange passt.
Bei Alexander Herrmann wird aus einer Makrele eine ausgesprochene Delikatesse: Auf Kräuterspinat mit einer Sellerievinaigrette serviert, lässt dieses Gericht so manchen Gourmet mit der Zunge schnalzen.
Der Duft der Hähnchenkeulen in einer Ingwer-Joghurt-Soße mit einem Hauch Knoblauch ist extrem sinnverwirrend.
Und für alle, die den besonderen Dessert-Kick wollen, kreiert Alexander Herrmann den Apfelkuchen im Einmachglas.
Bayern, Donnerstag, 01.03., 19:00 – 19:30 Uhr (VPS 18:59)